Turbohefen helfen die Alkoholausbeute bei der Maischeherstellung deutlich zu erhöhen. Turbohefen haben den großen Vorteil, dass sie besonders Alkoholresistent sind und sich somit zur Herstellung von bis zu 20%igen Alkohol eignen. Zu der Turbohefe müssen Sie noch normalen Haushaltszucker als Nährstoff für die Turbohefen beigeben, diese frisst  den Zucker auf und wandelt ihn in Alkohol/ Ethanol um.

Zusätzlich hilft der hohe Alkoholgehalt der Turbohefe die Aromen aus den Früchten zu ziehen und die Maische enthält somit besonders intensive Geschmacksstoffe, was sich auch bei der späteren Destillation positiv bemerkbar macht.   

Unsere Turbohefen eignen sich besonders gut für Hobbybrenner und Personen die privat Schnaps brennen. Sie können Ihren eigenen Alkohol herstellen und diesen dann selber destillieren. Bei uns erhalten Sie Informationen zum Ablauf der Destillation und Anleitungen zur Verwendung der Turbohefe.

Die Alcotec 48 Turbohefe, sowie die die Vodkastar Turbohefe möchten wir Ihnen besonders enpfehlen.